ワーク・ライフ・バランス宣言 料理編

PLAN 計画

何を作るか決めたら、食材や調味料の在庫を確認して、買い物メモを作成。

DO 実行


買い物は慣れていないと意外に時間がかかるので、早めに済ませよう。
道具の準備、材料の準備と下ごしらえ。
さぁ、手順を確認したら、作りましょう!
初心者は、目分量ではなく、計量スプーンを使い、レシピ本どおりに作ると、失敗が少ない。途中で味見するのを忘れずに。
使った器具や皿などは途中で洗っておこう。
食後の後片付けまでが料理のうち。食器、鍋、調理器具など、すべて洗って、水切りしておこう。

CHECK 評価


食べた家族の感想は?

ACTION 改善

今回気付いたことを忘れないうちに再トライ!

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